EL AZAFRÁN ES UNA ESPECIA QUE SE UTILIZA PARA CONDIMENTAR LAS COMIDAS: LES DA COLOR Y SABOR. IMPRESCINDIBLE EN LAS PAELLAS. TAMBIÉN SE EMPLEA EN MEDICINA.
PLANTA DE TALLO BULBOSO. EN OTOÑO SE RECOLECTAN LAS FLORES DE LAS QUE SE EXTRAEN LOS ESTIGMAS.
ES CONOCIDA COMO ORO ROJO, POR SU ALTO PRECIO.
RECOLECCIÓN DEL AZAFRÁN
MUSEO DEL AZAFRÁN, EN MONREAL DEL CAMPO
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